قلعه گنج
کاشت هویج سیاه ، نخستین بار درجنوب کرمان
برای نخستین بار در جنوب استان کرمان کاشت هویج سیاه در250 هکتار مزرعه شهرستان قلعه گنج آغاز شد.
به گزارش
خبرگزاری صداوسیما مرکز کرمان مدیر جهاد کشاورزی شهرستان قلعهگنج گفت: برای نخستین بار در جنوب استان کرمان وبرای اصلاح

الگوی کشت، کاشت هویج سیاه در شهرستان قلعه گنج آغاز شده و تا نیمه مهر ماه ادامه خواهد داشت.
پولادخانی افزود :پارسال به عنوان الگوی کشت این محصول در 20 هکتار مزرعه کشت شد که این رقم امسال به 250 هکتار رسید.
وی پیش بینی کرد: 15 هزار تن محصول برداشت شود.
مدیر
جهاد کشاورزی شهرستان قلعهگنج کاشت این
محصول در راستای سیاست های اقتصاد مقاومتی، مدیریت بحران آب و رعایت الگوی کشت را
جایگزین مناسب برای برخی محصولات پر مصرف آب نظیر ذرت، گندم وسیفی جات دانست.
هویج سیاه خواص بسیار زیادی دارد درواقع این محصول 9 برابر نیاز روزانه بدن به «ویتامین آ» را در هر لیوان تأمین میکند.
تأمین ویتامین c ، پتاسیم ، تأمین کالری بدن ، کلسیم ، ویتامین دی ازجمله دیگر خواص این محصول است که فقط در برخی از کشورهای جهان کشت میشود.
هویج
سیاه خاصیت قوی ضد سرطانی دارد وحتی کنسانتره آن در کارخانه آبمیوه گیری مورد
استفاده قرار می گیرد و مصارف دارویی نیز دارد.